Le lundi 12 octobre 2026, la Communauté de communes du Massif du Sancy réunira au Mont-Dore des professionnels de l’alimentation à l’occasion des premières Rencontres professionnelles des circuits courts. Un après-midi dédié aux échanges entre fournisseurs et acheteurs pour encourager le développement des approvisionnements et débouchés en produits locaux et durables.
Favoriser les échanges entre professionnels
Comment mieux faire connaître l’offre locale ? Comment permettre aux producteurs et transformateurs de rencontrer directement les professionnels susceptibles de commercialiser ou d’utiliser leurs produits ? C’est tout l’enjeu des premières Rencontres professionnelles des circuits courts, organisées dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial (PAT) du Massif du Sancy.
Producteurs, groupements de producteurs et artisans-transformateurs (dont les produits finis sont réalisés avec plus de 90 % de matières premières régionales) pourront venir présenter leur offre à des restaurateurs, professionnels des métiers de bouche, commerces alimentaires, grossistes et acteurs de la restauration collective.
L’après-midi s’articulera autour d’une présentation générale de l’offre en produits locaux et durables et de rendez-vous d’affaires individuels (jusqu’à six rencontres possibles entre fournisseurs et acheteurs), avant de se clôturer par un moment convivial.
En facilitant les échanges directs entre professionnels, cette première édition vise à faire émerger de nouvelles relations commerciales et à contribuer au développement des circuits courts sur le territoire.
Informations pratiques :
📅 Lundi 12 octobre 2026
🕒 De 14h à 17h30
📍 Salle Polyvalente du Mont-Dore (à côté de l’école)
L’événement est gratuit et réservé aux professionnels. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 2 octobre 2026 via les formulaires en ligne :
- Vous êtes fournisseur : https://forms.gle/pRntfcz5ETZ8cr3u6
- Vous êtes acheteur : https://forms.gle/g4FxPQ6R4vwFxAnCA
Contact et renseignements : mgautier.ccsancy@gmail.com ou 06 82 25 02 69